根據政府資料，自從高端烈酒稅率調低後至2025年4月底的六個半月期間，香港進口並完稅的烈酒數量(按公升計算)及總價值均顯著增長，期內烈酒進口量升逾15%，總價值更激增近60%，顯示香港高端烈酒貿易正蓬勃發展。受此趨勢帶動，各大酒商均積極舉辦各類酒展及推廣活動，其中烈酒銷售比例明顯提升，部分酒商更調低烈酒售價，市場反應熱烈。美聯工商舖認為，烈酒市場的強勁表現，為本港工商舖市場注入正面訊號，有望成為推動市場復甦的重要動力。
美聯旺舖董事江靜明表示，近年香港成為內地洋酒及中式白酒品牌的重點拓展市場。多家中式白酒品牌及內地洋酒分銷商紛紛在港設立專賣店或零售點，令一眾內地酒業品牌成為進軍本地商舖市場的新興力量。此外，部分品牌採取創新營銷策略，例如在銅鑼灣開設結合潮州菜的大酒家，透過中式白酒入饌，通過創意方式提升品牌知名度，為市場增添活力。
另外，受惠高端烈酒稅下調，部分商戶積極轉型或選擇續租以把握商機。舉例而言，有辦館近年成功轉型為威士忌專門店，專注銷售歐美、日本及內地烈酒，並舉辦威士忌大師班，實現業務升級。同時，市場消息顯示，一家位於中環嘉咸街45至53A號的英式酒吧續租，該舖位面積約5,000平方呎，月租約30萬元，平均呎租約60元。美聯工商舖認為，此類現象反映烈酒市場的活躍正為商舖市場帶來潛在利好，酒商及酒吧的承租能力有望為業主創造更多機遇。
隨著更多中外酒業品牌進駐香港，勢對酒類儲存倉及酒窖的需求持續增加，進一步帶動本地工廈市場的租售發展。美聯工商董事陳偉志指出，酒商或分銷商往往需要大量倉儲空間存放酒類產品，而私人收藏家及酒類投資者亦重視專業的儲存環境。鑑於香港土地資源有限，工廈憑藉相對低企的租金、靈活的空間規劃，以及部分具備恆溫恆濕條件的優勢，故成為酒業人士的心頭好，預料此類商戶將有效吸納市場上的工廈放盤，進一步推動工廈租售市場的活躍。
